We understand that the hospitality industry has changed significantly in a short period of time, and today it is difficult or unnecessary for every venue to have a dedicated wine team or sommelier. However, guests will always expect interesting suggestions and knowledgeable waitstaff to serve them. We bridge this gap by designing and recommending a list that meets your needs, and we also prepare and conduct the training and education of your staff.

Create Your Own Drinks List
LEARN MORE

Φτιάξτε τη δική σας λίστα με ποτά
Κατανοούμε ότι η εστίαση έχει αλλάξει κατά πολύ σε σύντομο χρονικό διάστημα και ότι σήμερα είναι δύσκολο ή και άσκοπο για όλους τους χώρους να έχουν μία ομάδα για το κρασί ή ένα sommelier, αντίθετα οι καλεσμένοι πάντα θα περιμένουν ενδιαφέρουσες προτάσεις και καταρτισμένους σερβιτόρους να τους εξυπηρετήσουν. Εμείς γεφυρώνουμε αυτό το κενό, σχεδιάζουμε και σας προτείνουμε μία λίστα που απαντά στις ανάγκες σας, προετοιμάζουμε και πραγματοποιούμε την κατάρτιση και εκπαίδευση του προσωπικού σας.
ΜΑΘΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ


Φτιάξτε τη δική σας λίστα με ποτά
Κατανοούμε ότι η εστίαση έχει αλλάξει κατά πολύ σε σύντομο χρονικό διάστημα και ότι σήμερα είναι δύσκολο ή και άσκοπο για όλους τους χώρους να έχουν μία ομάδα για το κρασί ή ένα sommelier, αντίθετα οι καλεσμένοι πάντα θα περιμένουν ενδιαφέρουσες προτάσεις και καταρτισμένους σερβιτόρους να τους εξυπηρετήσουν. Εμείς γεφυρώνουμε αυτό το κενό, σχεδιάζουμε και σας προτείνουμε μία λίστα που απαντά στις ανάγκες σας, προετοιμάζουμε και πραγματοποιούμε την κατάρτιση και εκπαίδευση του προσωπικού σας.
ΜΑΘΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Εκπαίδευση προσωπικού
Εκπαιδεύουμε κάθε μέλος της ομάδας σας ως mini sommelier, θέτοντας σταθερές βάσεις για τη θεωρία και την ικανότητα να μιλήσουν για καθένα από τα κρασιά της λίστας σας.
Καθώς έχουμε δουλέψει αυτό το μοντέλο σε πολλούς διαφορετικούς χώρους και με άλλες ομάδες, ανάγκες και πελάτες κάθε φορά, έχουμε αποκτήσει μεγάλη εμπειρία στον τομέα αυτό και ξέρουμε πως να απαντήσουμε στις ανάγκες κάθε διαφορετικού πελάτη / τελικού καταναλωτή, βεβαιώνοντας ότι θα επιστρέψει σε εσάς ξανά και ξανά.
ΜΑΘΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Φτιάξτε το κελάρι σας
Τα εξειδικευμένα μέλη της ομάδας μας μπορούν να σας βοηθήσουν να αναγνωρίσετε τις ανάγκες σας και μαζί να φτιάξετε και να εξοπλίσετε το κελάρι σας. Μπορούμε να σας δώσουμε ολοκληρωμένες προτάσεις για τον πάγιο εξοπλισμό, τα αξεσουάρ και βέβαια τις φιάλες που θα γεμίσουν το κελάρι σας.
ΜΑΘΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Φέρτε κοντά τα μέλη της ομάδας σας –
Καλομάθετε τους καλεσμένους σας
Διοργανώνουμε δραστηριότητες και επισκέψεις σε οινοποιεία για τις ομάδες των εργαζομένων σας.
Επίσης προσφέρουμε στους καλεσμένους σας ειδικές υπηρεσίες φιλοξενίας, μπορούμε να διοργανώσουμε το επαγγελματικό δείπνο που θα προσφέρετε, μία συνάντηση ή μία μικρή γιορτή. Το κρασί πάντα είναι αφορμή για σύσφιξη σχέσεων και για συζητήσεις, επομένως μία γευσιγνωσία ή κάποια άλλη παρόμοια δραστηριότητα μπορούν να ωφελήσουν την εταιρεία σας με πολλούς τρόπους.