Tavora


Το Senhora Do Convento, παράγει Port εδώ κι εννέα αιώνες στο κτήμα του, στην Tavora της Πορτογαλίας. Πάνω από τους ιδιόκτητους αμπελώνες βρίσκεται το εντυπωσιακό μοναστήρι του 12ου αιώνα, όπου σήμερα στεγάζεται το οινοποιείο. Πάνε χρόνια από τότε που οι μοναχοί εγκατέλειψαν το μοναστήρι, όμως η παράδοση της παραγωγής εξαιρετικού Port κρατάει μέχρι και σήμερα. To οινοποιείο βρίσκεται στην καρδιά της κοιλάδας του Douro, 100 km ανατολικά της πόλης του Πόρτο, η οποία συγκαταλέγεται στα μνημεία παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO.