Champagne


Sustainable wine growing in Champagne

Μετά το θάνατο του συζύγου της το 1857, η ίδια η Madame Pommery ανέλαβε εξ ολοκλήρου τα ηνία της νεοσύστατης τότε επιχείρησης. Κατάφερε να στήσει
ένα προϊόν γνωστό σε εθνική αλλά και παγκόσμια κλίμακα, έχοντας ως γνώμονα πάντα την υψηλή ποιότητα. Το σπίτι μετράει πολλές καινοτομίες, όπως αυτή της
οινοποίησης της πρώτης brut champagne που άλλαξε τα μέχρι τότε δεδομένα. Σήμερα πρωτοτυπεί ακόμα μια φορά με την σειρά The Four Seasons Pommery , η
οποία προτείνει μια διαφορετική σαμπάνια για κάθε εποχή.